Recette
Montrez au serveur qui a commandé quoi
Lire une carte que vous ne connaissez pas est un problème. Vous faire comprendre au moment de commander en est un autre — et c'est celui qui décide devant qui chaque assiette va atterrir.
Dernière révision: septembre 2026
On résume presque toujours la difficulté de commander à l'étranger à la lecture de la carte. La moitié la plus ardue arrive une minute plus tard : huit personnes ont choisi, et l'une d'entre vous doit transmettre tout cela à quelqu'un qui ne parle pas votre langue. Le résultat habituel est une liste fusionnée : six plats, des quantités, aucun propriétaire. De quoi faire arriver les plats à table, mais pas aux bonnes places — d'où ces deux dernières minutes, à chaque service, où les assiettes restent en suspens pendant que les convives se désignent eux-mêmes. La page serveur de Split The Bill répond à l'autre question : non pas ce que veut la table, mais qui veut quoi. Elle liste chaque convive avec ses propres plats, écrits dans la langue du restaurant, et n'affiche par défaut que les plats qui ne sont pas encore partis en cuisine. Vous pouvez la montrer sur votre téléphone, ou laisser le serveur scanner un QR code et l'ouvrir sur le sien. Rien n'est transmis au restaurant : cette fonctionnalité ne comporte aucune intégration avec une caisse ni avec la cuisine, nulle part. C'est un écran qu'un être humain lit, et c'est précisément pour cela qu'elle fonctionne dans un établissement qui n'a jamais entendu parler de nous.
Étape par étape
- 1
Chacun choisit sur son propre téléphone
La table ouvre un lien partagé et chacun sélectionne ses propres plats. Comme les convives choisissent pour eux-mêmes plutôt que de lancer leur commande à la cantonade, la commande sait déjà qui voulait quoi : personne n'a à la reconstituer après coup.
- 2
Ouvrez la page serveur
La commande est regroupée par personne : chaque convive avec ses plats et un numéro de place. Ce numéro existe parce que les prénoms ne sont pas uniques — deux personnes prénommées Ana, c'est un mardi ordinaire, et un serveur ne peut pas les distinguer. Celui qui n'a rien commandé figure quand même, signalé comme tel, pour que quatre assiettes à une table de cinq ne se lisent jamais comme un plat manquant.
- 3
Montrez-la, ou laissez-la scanner
Tendez votre téléphone, ou laissez le serveur scanner un QR code et ouvrir la page lui-même. Les noms des plats s'affichent exactement comme la carte les imprime, dans la langue du restaurant : rien ne dépend donc de votre prononciation.
- 4
Marquez la tournée comme passée, et continuez
Une fois cette série partie en cuisine, marquez la tournée comme passée. Le repas reste ouvert, les plats suivants forment la tournée d'après, et la page revient à n'afficher que les nouveautés — de sorte que le prochain passage du serveur consiste à lire deux boissons, et non tout le repas une nouvelle fois.
Pourquoi par personne et non en une seule liste fusionnée
Une liste groupée est la bonne réponse à « que veut cette table » et la mauvaise réponse à « qui prend quoi ». Les cuisines travaillent à partir de la première question ; celui qui porte les assiettes a besoin de la seconde. Regrouper par convive, c'est faire arriver le risotto à la place qui l'a demandé sans une séance de gestes, ce qui compte surtout dans la situation exacte pour laquelle cette fonctionnalité existe : personne à la table ne peut expliquer la méprise dans la langue du serveur, et le serveur ne peut pas l'expliquer en retour. Les numéros de place font la distinction que les prénoms ne permettent pas, et les convives peuvent compter dans le même sens autour de la table.
Seulement ce qui est nouveau depuis la dernière tournée
Un repas n'est pas un événement unique. Les boissons arrivent, puis les entrées, puis quelqu'un ajoute un café une heure plus tard. Si la page affichait tout le repas à chaque fois, un serveur qui revient pour la troisième fois devrait retrouver deux lignes nouvelles au milieu d'une liste de vingt plats déjà servis. Par défaut, elle affiche donc l'écart : uniquement les plats que personne n'a encore envoyés en cuisine. Marquer une tournée comme passée la bascule dans l'historique et ouvre la suivante. Le repas complet reste consultable pour la fin de soirée, quand « qu'est-ce que cette table a commandé au total » redevient une vraie question.
Rien n'est envoyé au restaurant
Cette fonctionnalité ne comporte aucune intégration avec un système de caisse, un TPV ou la cuisine, et c'est une limite assumée, pas une version qui manquerait. La page est un écran que vous montrez à un être humain, et cet être humain prend la commande exactement comme il l'a toujours fait. C'est pour cela qu'elle marche aussi bien dans un restaurant familial avec carnet papier que partout ailleurs : elle ne demande rien à l'établissement, ne nécessite aucun accord avec lui et ne peut pas placer votre table dans un état que son système contredirait. Elle ne filtre pas non plus selon les allergènes ni les régimes : une mention d'allergène générée automatiquement et fausse peut envoyer quelqu'un à l'hôpital. Interrogez donc directement le restaurant, à chaque fois, et ne considérez rien ici comme une information sur les allergènes.
La commande devient l'addition
Puisque l'application sait déjà qui a choisi quoi, la fin du repas n'est pas une reconstitution. Convertissez la commande en brouillon d'addition : les plats de chacun lui sont déjà rattachés, avec un pourboire si la table souhaite en laisser — un pourcentage suggéré que vous pouvez modifier ou refuser. L'addition reste entièrement modifiable pour ce qui s'est réellement passé : des frais de service, une tournée offerte par la maison, un plat renvoyé. Ce qui disparaît, c'est le moment où six personnes essaient de se rappeler qui a pris la deuxième bouteille.
Questions fréquentes
Le restaurant reçoit-il notre commande automatiquement ?▾
Non. Il n'y a aucune intégration avec un système de restaurant, une caisse ou la cuisine. La page serveur est un écran que vous montrez à une personne — ou qu'elle ouvre elle-même en scannant un QR code — et un être humain prend la commande exactement comme il le ferait d'ordinaire.
Dans quelle langue est la page serveur ?▾
Dans celle du restaurant. Les noms des plats s'affichent tels que la carte les imprime, et non tels que vous les avez traduits, car cette page existe pour être lue par quelqu'un qui travaille là. Votre propre vue traduite de la carte n'est pas affectée et reste dans votre langue.
Pourquoi chaque personne a-t-elle un numéro ?▾
Parce que les noms affichés ne sont pas uniques et qu'un serveur ne peut pas deviner quelle Ana est laquelle. Le numéro de place reste le même pendant tout le repas, il peut se lire à voix haute, et la table peut le compter d'elle-même.
Que devient une personne qui n'a rien commandé ?▾
Elle figure quand même, signalée comme n'ayant rien pour l'instant. La masquer transformerait « cette personne ne voulait rien » en « où est le plat de cette personne » — exactement l'ambiguïté que la page est censée supprimer.
Peut-on commander en plusieurs tournées ?▾
Oui. Marquez une tournée comme partie en cuisine et le repas se poursuit ; tout ce qui s'ajoute ensuite forme la tournée suivante. La page serveur n'affiche par défaut que cette dernière tournée, le repas complet restant consultable à la demande.
Cela fonctionne-t-il si nous n'avons pas scanné la carte ?▾
La page serveur fait partie d'une commande depuis une carte partagée : elle provient donc d'une carte scannée ou enregistrée à partir de laquelle la table a commandé. Si vous cherchez plutôt à partager une addition après le repas, c'est le déroulé habituel des additions et il n'a pas besoin de cette page.
Puis-je demander un plat sans oignons ?▾
Pas via l'application dans cette version. Vous pouvez choisir des plats et des quantités ; les modifications sur un plat ne sont pas encore prises en charge, les demandes particulières passent donc toujours par le serveur, comme d'habitude.
La traduction est-elle fiable ?▾
Bonne, mais pas parfaite — la fonctionnalité est en bêta. Du côté de l'établissement, la page serveur contourne de toute façon la question, puisque les noms des plats s'affichent exactement comme la carte les imprime plutôt que d'être retraduits. Pour la même raison, votre propre vue de lecture conserve toujours le nom d'origine à côté de la traduction.
Le tarif gratuit couvre la plupart des recettes. Pro offre 100 tickets tous les 30 jours + invitations privées.
