レストランの会計を品目別に割り勘する方法（クーベルト込み）

レストランの会計を品目別に割り勘するのにかかる時間は、5分ほどです。各料理を注文した人に割り当て、シェアした分は分け、サービス料は一人ひとりの消費額にかけて、クーベルト（テーブルに出るパンやオリーブなどの料金）は最後に足します。品目別の割り勘とは、全員で均等に割るのではなく、各自が飲み食いした分だけを請求することです。

要点

• 各品目は、それを口にした人だけで分けます。2人で飲んだ€18のボトルは1人€9で、水だけだった人は負担しません（この記事の例の金額はユーロです）。
• サービス料は一人ひとりの消費額にかけ、クーベルトは1人ずつあとから足します。この順番なら、各自の金額の合計がレシートの合計と一致します。
• 各自に、その人の金額が載ったリンクを送ります。アプリのインストールもアカウント作成も、レシート全体の見直しも必要ありません。

レストランの割り勘にかかる時間と、手元に用意するものは？

手元に用意するのは3つです。レシートまたは伝票の全体、誰がどの料理を頼んだか、そして何を誰がシェアしたかの一覧です。作業はまだテーブルにいるうちに済ませてください。あとになると、誰がアサリを食べたか忘れがちです。

ステップ1：レシートの品目はどう登録する？（写真またはQRコード）

合計が写っている鮮明なレシートの写真が1枚あれば、Split The Billが明細と金額を読み取ります。真上から、紙を平らにして、影が入らないように撮ると、読み取りミスを減らせます。

押さえておきたい違いがあります。写真からのレシート読み取りはAI（OCR）で行うため、数字を1桁読み違えることがあります。その後の計算は決まった手順で行われます。同じ明細なら結果は常に同じで、推定は入りません。そのため、先に進む前に、読み取った合計を紙の合計と見比べてください。

レシートにQRコードがある場合は、Split The BillはQRコードも読み取れます。QRコードがなければ、写真で読み取ります。

ステップ2：各品目を注文した人にどう割り当てる？

レシートの各行を1人に結びつけます。ビトケ€12.50はアナ、フランセジーニャ€13.00はブルーノ、という具合です。まずメインの料理など持ち主がはっきりしている品目から始め、シェアしたものは最後に回します。そうすれば、テーブル全員で言い合うのではなく、確認する項目が短いリストに絞られます。

1人がカードで全額を支払った場合、その人が立て替えた人になります。ほかの人は、レシートの一部を読み解くのではなく、立て替えた人へ返す金額を受け取ります。

ステップ3：一部の人だけでシェアした料理やボトルはどうする？

シェアした品目は、口にした人だけで均等に分けます。3人で食べた€9.00の一皿は1人€3.00で、5人で割った€1.80ではありません。2人で飲んだ€18.00のワインのボトルも同じで、1人€9.00です。

品目に該当する人を選んでおけば、あとはアプリが分けてくれます。

グループがもっと簡単なルールを望むなら、別の方法もあります。アルコールの合計を飲んだ人だけで分け、残りを全員で割る方法です。これがうまくいくのは、食べる量も飲む量も人によってあまり変わらないときだけです。消費の差が大きいなら、品目別のほうが公平です。

ステップ4：サービス料とクーベルトを、合計を狂わせずに分けるには？

ここは計算の順番が決まっています。以下は、ポルトガルのレストランを想定した例で、会計にサービス料が載っている場合、またはグループで10%のチップを置くと決めた場合の流れです。

1. 各自の品目を合計します。シェアした分の自分の取り分も含めます（例：€15.50）。
2. その小計に1.10を掛けて、10%を加えます（€15.50は€17.05になります）。
3. 個人のクーベルトを足します。口にした人の分だけです（€1.50で€18.55になります）。
4. 全員の金額の合計が、レシートの合計と等しいことを確認します。

なぜこの順番なのでしょうか。サービス料をクーベルトにまで掛けると、消費額の少ない人の負担が膨らみます。一方、クーベルトは1人あたりの定額です。パンとオリーブは、高い料理を食べた人にも安い料理を食べた人にも同じ値段です。

ステップ5：アプリを入れずに、各自へ金額を送るには？

各自に、その人の金額と内訳が載った専用リンクが届きます。スマートフォンのブラウザで開くだけで、ダウンロードもアカウント作成も不要です。これで、これ以上アプリを増やしたくない友だちがいても大丈夫です。支払いはいつもどおり、決済アプリや銀行振込で、立て替えた人に送ります。

5人の会計は1セント単位でどうなる？

ポルトガルのレストランを想定した5人のテーブルで、サービス料10%を含めると、最終合計は€114.20です。5人のメインは合計€70.00、シェアした一皿とワインでさらに€27.00、合わせて消費額は€97.00になり、クーベルトは1人€1.50です。

人	メイン	シェア分	小計	サービス料10%	クーベルト	支払額
A	€12.50	€3.00（一皿）	€15.50	€1.55	€1.50	€18.55
B	€13.00	€3.00（一皿）	€16.00	€1.60	€1.50	€19.10
C	€16.00	€3.00（一皿）	€19.00	€1.90	€1.50	€22.40
D	€11.50	€9.00（ワイン）	€20.50	€2.05	€1.50	€24.05
E	€17.00	€9.00（ワイン）	€26.00	€2.60	€1.50	€30.10
合計	€70.00	€27.00	€97.00	€9.70	€7.50	€114.20

最後の検算は、€97.00 × 1.10 = €106.70、これにクーベルト€7.50を足すと€114.20になります。

会計が合わなくなる原因は？

考えられる誤りのひとつは端数処理です。€10.00を3人で割ると€3.33が3つで、1セント足りません。1セントを宙に浮かせず、誰か1人に割り当ててください。€3.33、€3.33、€3.34とします。

ほかにも、会計を狂わせる誤りがあります。

• お手洗いに立っていた人の品目を忘れる。 持ち主のいない行は、立て替えた人の負担になります。送る前に、割り当てていない行が残っていないか確認してください。
• ボトルを全員で割る。 上の例だと、飲まなかった3人はそれぞれ€3.60多く払うことになります。

よくある質問

お店には、会計を分けたり複数の領収書を発行したりする義務がありますか？

会計を分けてくれるか、複数の領収書を出してくれるか、複数のカードや電子決済での分割払いに応じてくれるかは、お店のシステムや、その国・地域のルールによって異なります。注文の最初に店員さんへ伝えておき、お住まいの地域のルールも確認してください。会計が届いてから言うのは避けましょう。

サービス料がすでに含まれている場合や、誰もチップを置きたくない場合は？

サービス料がすでにレシートに含まれている場合は、二重に足さないでください。誰もチップを置きたくない場合は、小計からそのままクーベルトの加算に進みます。

次回の外食では、何から始めればいい？

レシートが届いたら、誰かが支払う前に写真を撮ります。Split The Billを開いて、まずは写真から始めましょう。